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	<title>Vigile.net - Industrie porcine</title>
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	<description>Le portail ind&#233;pendantiste du Qu&#233;bec</description>
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		<title>Vigile.net</title>
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	<item>
		<title>Agriculture - Arr&#234;tez la saign&#233;e !</title>
		<link>http://www.ledevoir.com/2009/01/22/228668.html</link>
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		<dc:date>2009-01-22T12:13:00Z</dc:date>
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		<dc:language>fr</dc:language>  
		<dc:creator>Jean-Robert Sansfa&#231;on - &#201;ditorial - Le Devoir </dc:creator>
		


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		<description>Alors que Qu&#233;bec fouille au fond de ses poches pour trouver quelques dollars &#224; consacrer &#224; la relance de l'&#233;conomie, il continue de verser des centaines de millions &#224; une poign&#233;e de riches producteurs agricoles tr&#232;s influents. Il y a l&#224; une petite fortune qu'il faut mieux utiliser, (...)</description>

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(oui|=={oui}|?{' ',''})<content:encoded>&lt;div class='rss_texte'&gt;Alors que Qu&#233;bec fouille au fond de ses poches pour trouver quelques dollars &#224; consacrer &#224; la relance de l'&#233;conomie, il continue de verser des centaines de millions &#224; une poign&#233;e de riches producteurs agricoles tr&#232;s influents. Il y a l&#224; une petite fortune qu'il faut mieux utiliser, pour le bien des finances publiques, de la (...) - &lt;a href="http://www.ledevoir.com/2009/01/22/228668.html"&gt;consulter en ligne&lt;/a&gt;&lt;/div&gt;

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	<item>
		<title>Une histoire de cochons</title>
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		<dc:date>2008-11-02T11:26:00Z</dc:date>
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		<dc:language>fr</dc:language>  
		<dc:creator>Alain Dubuc - www.cyberpresse.ca</dc:creator>
		


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		<description>Aujourd'hui, je voudrais vous parler de cochons. Pas le r&#244;ti de porc qu'on mettait nagu&#232;re sur la table pour le repas dominical, et qui a perdu tout son charme depuis que la production industrielle nous donne une viande sans gras et sans saveur. Mais plut&#244;t du syst&#232;me de production (...)</description>

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(oui|=={oui}|?{' ',''})<content:encoded>&lt;div class='rss_texte'&gt;Aujourd'hui, je voudrais vous parler de cochons. Pas le r&#244;ti de porc qu'on mettait nagu&#232;re sur la table pour le repas dominical, et qui a perdu tout son charme depuis que la production industrielle nous donne une viande sans gras et sans saveur. Mais plut&#244;t du syst&#232;me de production et de soutien de l'industrie porcine qui est (...) - &lt;a href="http://www.cyberpresse.ca/opinions/chroniqueurs/alain-dubuc/200811/01/01-35277-une-histoire-de-cochons.php"&gt;consulter en ligne&lt;/a&gt;&lt;/div&gt;

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	</item>



	<item>
		<title>En eau de boudin</title>
		<link>http://www.cyberpresse.ca/article/20080323/CPOPINIONS03/803230540/6742/CPOPINIONS</link>
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		<dc:date>2008-03-25T12:56:57Z</dc:date>
		<dc:format>text/html</dc:format>
		<dc:language>fr</dc:language>  
		<dc:creator>Ariane Krol - &#201;ditorial - La Presse</dc:creator>
		


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		<description>Le secteur du porc s'en va droit dans un mur. Le r&#233;alise-t-il ? Dix jours apr&#232;s que le rapprochement pilot&#233; par Guy Coulombe eut tourn&#233; en eau de boudin, on ne sent pas grand sentiment d'urgence. Faut-il que Qu&#233;bec rajoute de la pression ? L'ex-mandarin n'avait pas pour (...)</description>

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(oui|=={oui}|?{' ',''})<content:encoded>&lt;div class='rss_texte'&gt;Le secteur du porc s'en va droit dans un mur. Le r&#233;alise-t-il ? Dix jours apr&#232;s que le rapprochement pilot&#233; par Guy Coulombe eut tourn&#233; en eau de boudin, on ne sent pas grand sentiment d'urgence. Faut-il que Qu&#233;bec rajoute de la pression ? L'ex-mandarin n'avait pas pour mission de trouver des solutions, comme il (...) - &lt;a href="http://www.cyberpresse.ca/article/20080323/CPOPINIONS03/803230540/6742/CPOPINIONS"&gt;consulter en ligne&lt;/a&gt;&lt;/div&gt;

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	</item>



	<item>
		<title>R&#233;clamons : BACON 2</title>
		<link>http://www.vigile.net/Reclamons-BACON-2</link>
		<guid isPermaLink="true">http://www.vigile.net/Reclamons-BACON-2</guid>
		<dc:date>2007-10-03T16:19:30Z</dc:date>
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		<dc:language>fr</dc:language>  
		<dc:creator> Ouhgo - Tribune libre de Vigile</dc:creator>
		


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		<description>Hugo Latulippe nous d&#233;montre dans sa r&#233;cente analyse de la d&#233;vastatrice production porcine au Qu&#233;bec (Lulu et les dinosaures) qu'il est encore aussi allum&#233; qu'il y a 5 ans, quand il a produit le film BACON. N&#233; de la terre, toujours pr&#232;s des agriculteurs, il puise encore &#224; ses (...)</description>

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(oui|=={oui}|?{' ',''})<content:encoded>&lt;div class='rss_texte'&gt;&lt;p class=&quot;spip&quot;&gt;Hugo Latulippe nous d&#233;montre dans sa r&#233;cente analyse de la d&#233;vastatrice
production porcine au Qu&#233;bec (&lt;a href=&quot;http://www.vigile.net/Lulu-et-les-dinosaures-1&quot; class=&quot;spip_in&quot;&gt;Lulu et les dinosaures&lt;/a&gt;) qu'il est encore
aussi allum&#233; qu'il y a 5 ans, quand il a produit le film BACON. N&#233; de la
terre, toujours pr&#232;s des agriculteurs, il puise encore &#224; ses sources
authentiques pour voir les productions animales ou v&#233;g&#233;tales se d&#233;t&#233;riorer
au Qu&#233;bec. Par cons&#233;quent, il voit l'alimentation humaine devenir toxique.
Il d&#233;nonce le gigantisme des productions et les mondialistes qui y
poussent. Il d&#233;plore les gouvernements qui manquent &#224; leur devoir de
prot&#233;ger les productions &#224; &#233;chelle r&#233;duite, productions destin&#233;es &#224; la
consommation locale, productions biologiques.&lt;/p&gt; &lt;p class=&quot;spip&quot;&gt;Pourquoi est-il pr&#234;ts pour BACON 2 ?&lt;/p&gt; &lt;p class=&quot;spip&quot;&gt;Parce qu'il poursuit toujours sa documentation. Le v&#233;t&#233;rinaire qui avoue
tirer ses revenus des m&#233;dicaments prescrits, qui r&#233;v&#232;le que certains
producteurs refusent de manger le jambon qu'ils produisent. Les
universit&#233;s subentionn&#233;es par les int&#233;grateurs (le m&#234;me propri&#233;taire qui
fait les moul&#233;es, poss&#232;de les porcheries, les porcs, les abattoirs et les
&#233;piceries grandes surface) composent les &#233;quipes de recherche qui
recommandent aux gouvernements les r&#233;gimes de production animale. Il omet
quand m&#234;me de dire que l'Universit&#233; de Montr&#233;al a obtenu r&#233;cemment plus de
100 millions de dollars pour rendre sa facult&#233; v&#233;t&#233;rinaire conforme &#224;
l'association am&#233;ricaine. Pour une bonne part, c'est la production porcine
qui en profitera&#8230;&lt;/p&gt; &lt;p class=&quot;spip&quot;&gt;Il nous apprend que la production intensive est d&#233;j&#224; frein&#233;e en Allemagne,
au Royaume-Uni, en France, en Su&#232;de et en Italie. On y subventionne plut&#244;t
le bio ! Et nous, le bio, nos gouvernements l'ignorent, pour subventionner
le b&#233;ton des fosses &#224; purin ! Encore une fois : En retard sur tout le
monde !&lt;/p&gt; &lt;p class=&quot;spip&quot;&gt;Hugo Latulippe nous lance son cri du c&#339;ur, au fond pour nous dire qu'il
est pr&#234;t pour BACON 2. A nous d'insister pour qu'il trouve les moyens
de le produire.&lt;/p&gt; &lt;p class=&quot;spip&quot;&gt;ouhgo&lt;/p&gt; &lt;p class=&quot;spip&quot;&gt;&#8212; Envoi via le site Vigile.net (&lt;a href=&quot;http://www.vigile.net/&quot; class=&quot;spip_out&quot;&gt;http://www.vigile.net/&lt;/a&gt;) &#8212;&lt;/p&gt;&lt;/div&gt;

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	</item>



	<item>
		<title>Lulu et les dinosaures (2) - Une r&#233;sistance</title>
		<link>http://www.ledevoir.com/2007/10/02/159042.html</link>
		<guid isPermaLink="true">http://www.ledevoir.com/2007/10/02/159042.html</guid>
		<dc:date>2007-10-02T14:15:00Z</dc:date>
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		<dc:language>fr</dc:language>  
		<dc:creator>Hugo Latulippe - Le Devoir (opinions)</dc:creator>
		


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		<description>Comme vous, je suis convaincu que le jour o&#249; nous d&#233;mant&#232;lerons toutes les usines d'&#233;levage de porc pour en faire des ateliers d&#233;cents approche. Je souhaite simplement, par fiert&#233; de Qu&#233;b&#233;cois peut-&#234;tre, que ce ne soient pas les lois du march&#233; qui nous dictent ce virage, mais (...)</description>

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(oui|=={oui}|?{' ',''})<content:encoded>&lt;div class='rss_texte'&gt;&lt;p class=&quot;spip&quot;&gt;&#192; l'occasion de la fin des audiences de la Commission sur l'avenir de l'agriculture au Qu&#233;bec et de la publication cette semaine aux &#201;ditions &#201;cosoci&#233;t&#233; de &lt;i class=&quot;spip&quot;&gt;Porcheries ! La porciculture intempestive au Qu&#233;bec&lt;/i&gt;, un ouvrage de chercheurs de l'UQAM qui d&#233;nonce l'impact n&#233;gatif de l'industrie porcine sur l'&#233;conomie, l'environnement, les communaut&#233;s rurales et le patrimoine culturel qu&#233;b&#233;cois, nous publions aujourd'hui le dernier de deux textes de l'auteur de Bacon le film (2001) qui pr&#233;sente sa propre analyse de l'&#233;volution du dossier, six ans apr&#232;s la parution du film-choc.&lt;/p&gt; &lt;p class=&quot;spip&quot;&gt;***&lt;/p&gt; &lt;p class=&quot;spip&quot;&gt;&lt;span class='spip_document_1041 spip_documents spip_documents_left' style='float:left; width:300px;'&gt;
&lt;a href=&quot;http://www.onf.ca/webextension/baconlefilm/&quot; class=&quot;spip_out&quot;&gt;&lt;img src='http://www.vigile.net/IMG/png/1-bacon-2.png' width=&quot;300&quot; height=&quot;354&quot; alt=&quot;&quot; /&gt;&lt;/a&gt;&lt;/span&gt; Pour le moment, comme d'autres, j'en suis venu &#224; penser que c'est &#224; nous, les urbains, de &#171; renforcer &#187; les vrais agriculteurs, les petits. C'est &#224; nous, les acheteurs de produits agricoles, de d&#233;noncer ceux qui poussent impitoyablement les familles de paysans qu&#233;b&#233;coises vers le gouffre. De montrer du doigt ceux qui enlaidissent et d&#233;truisent nos campagnes. Il faut ramener &#224; l'ordre notre gouvernement, la Soci&#233;t&#233; g&#233;n&#233;rale de financement, les banques et les caisses populaires et, bien s&#251;r, ces universitaires financ&#233;s par l'agrobusiness et l'agrochimique qui ne jurent que par l'optimisation de la g&#233;n&#233;tique, qui travaillent &#224; la cr&#233;ation de nouvelles races turbosup&#233;rieures et &#224; la transformation de l'agriculture en laboratoire. Loin de la vraie terre, loin du vrai air, loin de la vraie eau, loin du monde et des autres vivants.&lt;/p&gt; &lt;p class=&quot;spip&quot;&gt;Ap&#244;tres de la croissance perp&#233;tuelle, Lulu et les dinosaures r&#234;vent d'une agriculture enfin conforme aux planifications comptables et aux mod&#232;les des logiciels. Comme pour la for&#234;t bor&#233;ale, il devient pourtant de plus en plus &#233;vident qu'appliquer aux &#233;cosyst&#232;mes agricoles et aux animaux d'&#233;levage la m&#234;me logique &#233;conomique, les m&#234;mes sch&#232;mes de croissance-performance-productivit&#233; qu'aux usines de souliers est une maladie mentale qui pourrait mener les humains &#224; leur perte. Cette maladie ne doit pas &#234;tre enseign&#233;e impun&#233;ment &#224; l'universit&#233;.&lt;/p&gt; &lt;p class=&quot;spip&quot;&gt;&#192; mon avis, la science insens&#233;e que l'on pratique dans ces chaires agricoles de plus en plus aveugles aux applications &#233;cosyst&#233;miques de leurs recherches s'apparente &#224; ce que le scientifique Carl Jung qualifiait de &#171; m&#233;diocrit&#233; intellectuelle &#187;, caract&#233;ris&#233;e par un rationalisme &#233;clair&#233;, une th&#233;orie scientifique qui simplifie les faits et constitue un excellent moyen de d&#233;fense, &#224; cause de la foi in&#233;branlable que l'homme moderne accorde &#224; tout ce qui porte l'&#233;tiquette scientifique. &lt;i class=&quot;spip&quot;&gt;Roma locuta, causa finita&lt;/i&gt; (Rome a parl&#233;, la question est tranch&#233;e, le d&#233;bat est clos).&lt;/p&gt; &lt;p class=&quot;spip&quot;&gt;&lt;strong class=&quot;spip&quot;&gt;L'apocalypse des animaux&lt;/strong&gt;&lt;/p&gt; &lt;p class=&quot;spip&quot;&gt;Je me souviens... de ce v&#233;t&#233;rinaire tr&#232;s connu dans le milieu qui avait voulu garder l'anonymat lors du tournage de &lt;i class=&quot;spip&quot;&gt;Bacon&lt;/i&gt; (appelons-le Alphonse). Alphonse insinuait que ces m&#233;dicaments vendus sous la pression des compagnies pharmaceutiques aux agriculteurs comme une n&#233;cessit&#233; absolue assuraient une part du revenu des v&#233;t&#233;rinaires agricoles, bien plus que la sant&#233; des animaux. Alphonse pr&#233;tendait que ses coll&#232;gues touchaient une commission sur la vente de pilules, tant et si bien qu'ils avaient tendance &#224; en vendre un peu beaucoup. Trop.&lt;/p&gt; &lt;p class=&quot;spip&quot;&gt;&#192; l'&#233;poque, j'avais d&#233;cid&#233; de ne pas int&#233;grer cette r&#233;v&#233;lation au film par pudeur. Je trouvais &#231;a trop capot&#233;. Aujourd'hui, les faits sont clairs. Des experts cit&#233;s dans l'ouvrage des chercheurs de l'UQAM mettent en garde Sant&#233; Canada des risques de r&#233;sidus de m&#233;dicaments dans le jambon de porcs usin&#233;s. Ce qui renforce une autre information transmise par le m&#234;me v&#233;t&#233;rinaire que j'avais omise dans le montage final de &lt;i class=&quot;spip&quot;&gt;Bacon&lt;/i&gt;. Alphonse disait que de plus en plus de producteurs industriels refusaient de manger ce qu'ils produisent.&lt;/p&gt; &lt;p class=&quot;spip&quot;&gt;&#171; Pourquoi Alphonse ?&lt;/p&gt; &lt;p class=&quot;spip&quot;&gt;&#8212; Parce qu'ils savent ce qu'ils mettent dedans. &#187;&lt;/p&gt; &lt;p class=&quot;spip&quot;&gt;Ayant eu vent qu'Alphonse mentionnait publiquement ce genre de d&#233;tail f&#226;cheux, l'Ordre des m&#233;decins v&#233;t&#233;rinaires du Qu&#233;bec l'a d'ailleurs radi&#233; de la profession.&lt;/p&gt; &lt;p class=&quot;spip&quot;&gt;&lt;strong class=&quot;spip&quot;&gt;Une r&#233;sistance&lt;/strong&gt;&lt;/p&gt; &lt;p class=&quot;spip&quot;&gt;J'ai de bons amis agriculteurs, paysans, artisans, restaurateurs. La plupart produisent et transforment des produits raffin&#233;s, issus de cultures biologiques, des produits avec une &#226;me, une histoire, un lien avec le patrimoine agricole et historique du Qu&#233;bec. Cela sans aucun soutien sp&#233;cifique de l'&#201;tat. Le MAPAQ subventionne le b&#233;ton pour l'agrandissement de fosses &#224; lisier de porc jusqu'&#224; hauteur de 80 %, mais ne reconna&#238;t pas encore les rendements du bio.&lt;/p&gt; &lt;p class=&quot;spip&quot;&gt;Ces h&#233;ros de l'agriculture qui font tous les sacrifices pour nous nourrir sainement b&#226;tissent le Qu&#233;bec de demain sur leurs &#233;paules, &#224; leur corps d&#233;fendant. Par conviction. Par respect pour leurs enfants. Par amour pour leur pays. Ces gens sont de vrais patriotes. Ils ont entrepris de faire &#8212; sans l'&#201;tat &#8212; ce que les Europ&#233;ens ont commenc&#233; &#224; faire il y a longtemps avec l'appui de l'Union et de leurs gouvernements. Serons-nous les derniers en Occident &#224; effectuer ce virage ?&lt;/p&gt; &lt;p class=&quot;spip&quot;&gt;Certains ont pour clients r&#233;guliers des ambassadeurs &#233;trangers, les grands chefs de la gastronomie montr&#233;alaise, le bureau du premier ministre, etc. D'autres &#233;coulent leurs produits dans les march&#233;s publics de Westmount et d'Outremont, du Plateau et de Notre-Dame-de-Gr&#226;ce quand ils n'exportent pas leurs produits &#224; Toronto, &#224; Boston et &#224; New York.&lt;/p&gt; &lt;p class=&quot;spip&quot;&gt;Ce que &#231;a veut dire ? Simple. Dans les franges les plus inform&#233;es, les plus scolaris&#233;es et les plus riches de la soci&#233;t&#233;, on mange de plus en plus bio. Dans l'Occident entier d'ailleurs. La croissance de ce secteur est ph&#233;nom&#233;nale : 20 &#224; 25 % par ann&#233;e. Peu de secteurs d'activit&#233; connaissent une telle croissance.&lt;/p&gt; &lt;p class=&quot;spip&quot;&gt;&lt;strong class=&quot;spip&quot;&gt;Des produits sains pour tous&lt;/strong&gt;&lt;/p&gt; &lt;p class=&quot;spip&quot;&gt;Enc&#233;phalopathie spongiforme bovine, grippe aviaire, fi&#232;vre aphteuse, h&#233;catombes li&#233;es &#224; l'eau contamin&#233;e en milieu agricole, infestations de cyanobact&#233;ries, syndrome du d&#233;p&#233;rissement post-sevrage, st&#233;rilit&#233; des animaux qui consomment des aliments g&#233;n&#233;tiquement modifi&#233;s... Les preuves de l'imminence de la d&#233;route du secteur, dans sa forme industrielle, abondent. L'agriculture, c'est plus qu'un secteur &#233;conomique, c'est notre garantie de sant&#233; pr&#233;sente et future. L'air que nous respirons, l'eau que nous buvons, la nourriture que nous mangeons constituent notre sang, notre chair, nos organes, nos os.&lt;/p&gt; &lt;p class=&quot;spip&quot;&gt;Pourquoi tol&#233;rons-nous que les plus nantis se nourrissent du fruit d'une agriculture de tr&#232;s haute qualit&#233; alors que le Qu&#233;b&#233;cois moyen continue de manger du bacon aux m&#233;dicaments ? Ce n'est pas &#233;quitable. J'irai jusqu'&#224; dire que ce n'est pas acceptable dans un pays qui souscrit &#224; la D&#233;claration universelle des droits de l'Homme. L'acc&#232;s &#224; une saine alimentation est un droit. Le Qu&#233;bec de 2007 est un &#201;tat passablement riche et moderne. Tous les Qu&#233;b&#233;cois doivent pouvoir manger des produits sains et de tr&#232;s haute qualit&#233;.&lt;/p&gt; &lt;p class=&quot;spip&quot;&gt;Pour cela, il faut que le minist&#232;re de l'Agriculture des Qu&#233;b&#233;cois commence d&#232;s maintenant &#224; imiter ses homologues de l'Allemagne, du Royaume-Uni, de la France, de la Su&#232;de, de la Suisse, de l'Italie et qu'il subventionne le virage de producteurs agricoles industriels vers le bio. &#199;a n'a rien de tr&#232;s compliqu&#233;. C'est m&#234;me tr&#232;s simple. C'est un choix de soci&#233;t&#233;, point &#224; la ligne.&lt;/p&gt; &lt;p class=&quot;spip&quot;&gt;La Commission sur l'avenir de l'agriculture qui conclut maintenant ses travaux apporte un vrai espoir. Un espoir que la parole des compatriotes paysans, partisans d'une agriculture raisonn&#233;e qui ont os&#233; parler devant les commissaires et d&#233;fier l'&#233;dit du Vatican de Longueuil, sera transmise avec diligence &#224; nos &#233;lus.&lt;/p&gt; &lt;p class=&quot;spip&quot;&gt;Il faut oser exiger de Lulu et des dinosaures ce que nous voulons pour pays. Le po&#232;te G&#233;rald Godin a dit : &#171; Un peuple qui ne parle pas est un peuple foutu. &#187;&lt;/p&gt; &lt;p class=&quot;spip&quot;&gt;&lt;strong class=&quot;spip&quot;&gt;&#192; 1500 pieds&lt;/strong&gt;&lt;/p&gt; &lt;p class=&quot;spip&quot;&gt;L'automne dernier, en tournant une s&#233;quence en avion, les fen&#234;tres ouvertes, j'ai constat&#233; que les oiseaux qui survolent la Beauce, la Mont&#233;r&#233;gie et Lanaudi&#232;re &#224; 1500 pieds d'altitude sont aussi afflig&#233;s par l'odeur des installations porcines. &#199;a sent la mort jusque dans le ciel. &#199;a pue le Veau d'Or. De l&#224;-haut, j'ai vu des porcheries gigantesques en construction. Plus grosses que tout ce que j'ai vu jusqu'&#224; maintenant. Elles sont d&#233;sormais cach&#233;es dans les for&#234;ts, comme des maladies honteuses, pour que vous et moi ne les voyions pas. &#199;a continue.&lt;/p&gt; &lt;p class=&quot;spip&quot;&gt;Ce qui ne fait qu'appuyer un &#171; d&#233;tail &#187; que Denise Proulx (l'une des auteures de Porcheries !) met en lumi&#232;re et qui m'a passablement secou&#233;. Contrairement &#224; ce que la plupart des gens pensaient (dont moi !), depuis la cr&#233;ation de l'Union paysanne et la sortie de Bacon en 2001, depuis le moratoire d&#233;cr&#233;t&#233; par Qu&#233;bec... le cheptel de porcs a connu une croissance. De fait, d'apr&#232;s les donn&#233;es de Statistique Canada, le moratoire n'a pas diminu&#233; substantiellement le nombre de porcs, qui s'est au contraire stabilis&#233; autour de 4,2 millions de porcs par trimestre sur le territoire du Qu&#233;bec. &#192; l'heure o&#249; les Qu&#233;b&#233;cois ont l'impression que les choses ont chang&#233;, le nombre d'abattages a plut&#244;t atteint de nouveaux sommets.&lt;/p&gt; &lt;p class=&quot;spip&quot;&gt;&lt;strong class=&quot;spip&quot;&gt;L'avenir&lt;/strong&gt;&lt;/p&gt; &lt;p class=&quot;spip&quot;&gt;Mon petit bonhomme de cinq pommes apprend &#224; la maternelle que le territoire est l'extension de soi et que nous en sommes l'extension. Les enfants apprennent d&#233;sormais que tous les vivants sont li&#233;s sur Terre. Heureusement, sa g&#233;n&#233;ration apprendra beaucoup ses id&#233;es l&#224;, &#224; l'&#233;cole de 2007.&lt;/p&gt; &lt;p class=&quot;spip&quot;&gt;Ils apprendront de fa&#231;on probablement plus claire et brutale que le n&#233;olib&#233;ralisme est fond&#233; sur l'appropriation des ressources naturelles par une minorit&#233;, l&#224; o&#249; elles abondent ; et sur leur marchandage par d'autres minorit&#233;s l&#224; o&#249; elles manquent dramatiquement. Ils apprendront &#224; l'&#233;cole &#224; faire le lien direct entre cette croissance que l'on exige chaque ann&#233;e des march&#233;s et les r&#233;alit&#233;s &#233;cosyst&#233;miques, les r&#233;alit&#233;s humaines.&lt;/p&gt; &lt;p class=&quot;spip&quot;&gt;Demander plus au march&#233;, c'est demander plus aux &#233;cosyst&#232;mes et aux gens, concluront-ils simplement. Je suis convaincu que mes enfants sauront voir les choses en face et envisager une modernit&#233; corollaire de la d&#233;croissance &#233;conomique. Les plus grands universitaires, chercheurs et scientifiques de la plan&#232;te le disent : la plan&#232;te ne peut plus nous soutenir durablement sur ce mode olympique. L'Arctique fond. Des icebergs grands comme neuf fois Singapour se d&#233;crochent d&#233;sormais de l'Antarctique. L'oc&#233;an monte sur les peuples dans le delta du Bengale et dans le Pacifique Sud. L'Afrique se d&#233;sertifie.&lt;/p&gt; &lt;p class=&quot;spip&quot;&gt;Je pense qu'un jour nos petits cocos seront tr&#232;s durs envers Lulu et les dinosaures. Ils voudront les juger pour les dommages caus&#233;s &#224; notre territoire.&lt;/p&gt; &lt;p class=&quot;spip&quot;&gt;Comme vous peut-&#234;tre, j'aime ce pays et ses habitants. D'amour. Je crois que je le d&#233;fendrai ma vie durant comme mes anc&#234;tres et pour mes enfants. J'y connais des arbres, des oiseaux, des b&#234;tes, des montagnes, des fleuves. J'y ai surtout beaucoup d'amis. Le po&#232;te dirait &#171; autant que mille Mexico &#187;. &#199;a viendra. Courageusement diss&#233;min&#233;s aux quatre coins du territoire, ils recommencent le pays tous les jours, &#171; en vert &#187; et contre tout. Merci &#224; vous tous, mes amis, mon pays.&lt;/p&gt; &lt;p class=&quot;spip&quot;&gt;Comme vous, je suis convaincu que le jour o&#249; nous d&#233;mant&#232;lerons toutes les usines d'&#233;levage de porc pour en faire des ateliers d&#233;cents approche. Je souhaite simplement, par fiert&#233; de Qu&#233;b&#233;cois peut-&#234;tre, que ce ne soient pas les lois du march&#233; qui nous dictent ce virage, mais l'usage de la raison.&lt;/p&gt;&lt;/div&gt;

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		<title>Lulu et les dinosaures (1)</title>
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		<dc:language>fr</dc:language>  
		<dc:creator>Hugo Latulippe - Le Devoir (opinions)</dc:creator>
		


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		<description>La pens&#233;e des wannabe-lucides, d'Alain Dubuc &#224; Lucien Bouchard en passant par Bernard Landry ou Joseph Facal (qui traitent encore les &#233;cologistes d'immobilistes par-ci, par-l&#224;), &#233;rig&#233;e en sch&#232;me philosophique, a plus &#224; voir pour nous, avec le cr&#233;puscule d'une civilisation et (...)</description>

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(oui|=={oui}|?{' ',''})<content:encoded>&lt;div class='rss_texte'&gt;&lt;p class=&quot;spip&quot;&gt;&#192; l'occasion de la fin des audiences de la Commission sur l'avenir de l'agriculture au Qu&#233;bec et de la publication cette semaine aux &#201;ditions &#201;cosoci&#233;t&#233; de &lt;i class=&quot;spip&quot;&gt;Porcheries ! La porciculture intempestive au Qu&#233;bec&lt;/i&gt;, un ouvrage de chercheurs de l'UQAM qui d&#233;nonce l'impact n&#233;gatif de l'industrie porcine sur l'&#233;conomie, l'environnement, les communaut&#233;s rurales et le patrimoine culturel qu&#233;b&#233;cois, nous publions aujourd'hui et demain deux textes de l'auteur de &lt;i class=&quot;spip&quot;&gt;Bacon le film&lt;/i&gt; (2001) qui pr&#233;sente sa propre analyse de l'&#233;volution du dossier, six ans apr&#232;s la parution du film-choc.&lt;/p&gt; &lt;p class=&quot;spip&quot;&gt;&lt;span class='spip_document_1040 spip_documents spip_documents_left' style='float:left; width:363px;'&gt;
&lt;a href=&quot;http://www.onf.ca/collection/films/fiche/index.php?id=50599&quot; class=&quot;spip_out&quot;&gt;&lt;img src='http://www.vigile.net/IMG/png/1-bacon-lefilm.png' width=&quot;363&quot; height=&quot;227&quot; alt=&quot;&quot; /&gt;&lt;/a&gt;&lt;/span&gt;Le chef du gouvernement lors du Sommet agroalimentaire de Saint-Hyacinthe en 1998 jusqu'&#224; son r&#244;le de passeur de sapin pour le compte d'Olymel en 2007, Lucien Bouchard est en voie de devenir une sorte de mascotte de l'industrie porcine, un partenaire officiel de la faim du monde... des affaires. &#192; tout le moins, on peut dire qu'il nous accompagne fid&#232;lement, tel un proph&#232;te de malheur, au fil du drame qui a pour th&#233;&#226;tre bien r&#233;el les campagnes du Qu&#233;bec.&lt;/p&gt; &lt;p class=&quot;spip&quot;&gt;&lt;strong class=&quot;spip&quot;&gt;Ground Zero&lt;/strong&gt;&lt;/p&gt; &lt;p class=&quot;spip&quot;&gt;Juste avant la courbe du mill&#233;naire, Lucien et les dinosaures promettaient de faire doubler la production de porcs usin&#233;s, convenant au passage, en modernes, qu'il fallait &#171; assouplir certaines r&#232;gles pour y arriver &#187;. Ils s'&#233;taient formellement engag&#233;s &#224; &#171; voir grand &#187;. &#199;a, &#231;a voulait dire casser le cou du minist&#232;re de l'Environnement, faire taire ses fonctionnaires les plus progressistes et finir de vider ses lois de leur substance coercitive. &#192; ce chapitre, le chemin parcouru est exemplaire. Voir grand. De l'am&#233;ricain Think Big. Id&#233;e ch&#232;re &#224; Elvis Gratton.&lt;/p&gt; &lt;p class=&quot;spip&quot;&gt;Avec le recul, en toute logique, on peut imaginer que Lucien Bouchard &#233;tait &#224; la veille de r&#233;inventer la lucidit&#233;. On peut imaginer qu'il &#233;tait &#224; la veille de s'emparer du sens m&#234;me de l'un des plus pr&#233;cieux synonymes de &#171; lumi&#232;re &#187; de la langue fran&#231;aise.&lt;/p&gt; &lt;p class=&quot;spip&quot;&gt;(&#192; ce propos, je sugg&#232;re qu'on se garde une petite g&#234;ne et qu'on parle de ces apologistes d'une nouvelle optique darwinienne comme de &#171; n&#233;olucides &#187;. En tout respect pour notre langue. Faut pas charrier ! Je trouve qu'il fait passablement noir dans l'esprit de ces dinosaures ; &#224; l'heure o&#249; la FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture) pr&#233;dit la fin de la p&#234;che commerciale sur Terre vers 2050, &#224; l'heure o&#249; l'astrophysicien Hubert Reeves envisage une 6e extinction de l'esp&#232;ce humaine, cette obstination des &#233;lites &#233;conomiques &#224; v&#233;hiculer l'id&#233;e que l'humanit&#233;-turbo pourrait encore acc&#233;l&#233;rer la moisson s'apparente &#224; une rh&#233;torique suicidaire, &#224; une pens&#233;e plus obscurantiste que lumineuse. Parlons donc de n&#233;olucides.)&lt;/p&gt; &lt;p class=&quot;spip&quot;&gt;&lt;strong class=&quot;spip&quot;&gt;Les dinosaures gardiens de la tradition&lt;/strong&gt;&lt;/p&gt; &lt;p class=&quot;spip&quot;&gt;Toujours est-il que, dans le milieu de l'agriculture industrielle, en Iowa comme au Qu&#233;bec, on ne voit plus que grand. Pour ce faire, l'Union des producteurs agricoles (UPA) &#233;lit et r&#233;&#233;lit un pr&#233;sident depuis 14 ans ( !) qui est lui-m&#234;me propri&#233;taire d'usines de porcs. Cet homme et sa suite, membres en r&#232;gle du club des dinosaures optimistes, ont pris le contr&#244;le de l'organisation et font maintenant ombrage &#224; toute la profession agricole. Sous le couvert du fier mouvement syndical, sous le couvert du noble m&#233;tier de paysan, ces dinosaures pr&#233;tendent d&#233;fendre l'avenir et la tradition des agriculteurs du Qu&#233;bec. Ann&#233;e apr&#232;s ann&#233;e, au congr&#232;s de l'UPA &#224; Qu&#233;bec, ils parviennent &#224; vendre l'id&#233;e aux paysans qu'ils d&#233;fendent l'int&#233;r&#234;t du plus grand nombre, plut&#244;t que celui des industriels et des oligarques de la shop &#224; viande.&lt;/p&gt; &lt;p class=&quot;spip&quot;&gt;Or, comme le montre &#233;loquemment l'ouvrage de Denise Proulx et d'un groupe de chercheurs de la Chaire d'&#233;ducation relative &#224; l'environnement du Canada (UQAM ), ce n'est pas seulement l'avenir de l'agriculture qu&#233;b&#233;coise qui est maintenant s&#233;rieusement hypoth&#233;qu&#233; par le r&#233;gime agricole dont Lulu et les dinosaures se sont faits chantres, &#171; c'est l'avenir de notre pays, de notre patrimoine et notre identit&#233; profonde qui sont menac&#233;s &#187;.&lt;/p&gt; &lt;p class=&quot;spip&quot;&gt;&#192; cet &#233;gard, le travail des universitaires nous &#233;claire avec une nouvelle s&#233;rie de faits accablants qui font de nouveau la preuve que le mod&#232;le des usines de porcs d&#233;vore nos campagnes et ses gens. On a notamment d&#233;couvert des concentrations significatives de 12 &#224; 16 pesticides diff&#233;rents dans les rivi&#232;res qui ont le malheur de sillonner les zones d'usines d'&#233;levage. M&#233;chant g&#226;chis pour un pays qui est cens&#233; &#234;tre une mine in&#233;puisable d'or bleu, dont la g&#233;n&#233;rosit&#233; des nappes phr&#233;atiques fait l'envie de la plupart des pays du monde.&lt;/p&gt; &lt;p class=&quot;spip&quot;&gt;&lt;strong class=&quot;spip&quot;&gt;Sant&#233; attaqu&#233;e&lt;/strong&gt;&lt;/p&gt; &lt;p class=&quot;spip&quot;&gt;Aussi, une &#233;quipe de l'Universit&#233; de l'Iowa, qui s'est pench&#233;e sur l'impact des odeurs sur la sant&#233; des enfants vivant &#224; proximit&#233; des fermes porcines de plus de 100 b&#234;tes (notez bien, au Qu&#233;bec, on parle maintenant de cheptels presque 100 fois plus grands !) a d&#233;couvert que les enfants pr&#233;sentent des incidences d'asthme trois fois sup&#233;rieures au niveau national des &#201;tats-Unis. Les femmes enceintes vivant &#224; proximit&#233; des fermes porcines industrielles, elles, donneraient naissance &#224; des enfants pr&#233;matur&#233;s 2,17 fois plus souvent que la moyenne nationale.&lt;/p&gt; &lt;p class=&quot;spip&quot;&gt;M&#234;me les travailleurs d'usine sont d&#233;sormais touch&#233;s... Selon une &#233;tude men&#233;e au Qu&#233;bec par les directions r&#233;gionales de sant&#233; publique, les travailleurs d'usines d'&#233;levage de porcs se minent les poumons et le syst&#232;me respiratoires dans ces b&#226;timents concentrationnaires o&#249; l'air est funestement satur&#233; de particules de fumier, de poussi&#232;res de m&#233;dicaments, de moul&#233;es, d'hormones et le reste. &#199;a vous rappelle les mines ?&lt;/p&gt; &lt;p class=&quot;spip&quot;&gt;Pourquoi ce g&#226;chis ? Pour l'emploi ? Non. On le sait, &#231;a aussi. La tendance n'est pas exactement &#224; l'emploi dans la shop &#224; viande. En fait, 98 % des porcheries du Qu&#233;bec fonctionnent sur un mode industriel (ce qui signifie qu'elles emploient des machines am&#233;ricaines coupl&#233;es d'outils informatiques japonais plut&#244;t que des travailleurs qu&#233;b&#233;cois). Actuellement, l'usine d'&#233;levage type emploie un travailleur et parfois un travailleur et demi. Et on travaille &#224; l'&#233;liminer.&lt;/p&gt; &lt;p class=&quot;spip&quot;&gt;&#192; l'&#232;re d'un Qu&#233;bec agricole qui n'a pas encore choisi le virage vers les produits de cr&#233;neaux transform&#233;s et valoris&#233;s, vers les appellations contr&#244;l&#233;es, vers les produits agricoles de haute qualit&#233;, vers les produits artisanaux, vers les esp&#232;ces patrimoniales, vers le biologique, l'ambiance est assez morose dans le secteur. Le 31 janvier 2007, la radio de la SRC diffusait un reportage o&#249; l'on apprenait que les deux tiers des producteurs porcins du Qu&#233;bec avaient travers&#233; un &#233;pisode de d&#233;tresse psychologique dans les derni&#232;res ann&#233;es ! Pas &#233;tonnant lorsqu'on sait que les producteurs de porcs d'usine sont endett&#233;s jusqu'au cou, finan&#231;ant les banques, la Soci&#233;t&#233; g&#233;n&#233;rale de financement, les manufacturiers de machinerie lourde, les compagnies de b&#233;ton et les comptes suisses des compagnies agrochimiques. Cela &#224; m&#234;me leur sant&#233;, leur &#233;quilibre, leurs familles.&lt;/p&gt; &lt;p class=&quot;spip&quot;&gt;Plus &#231;a va, plus les autres agriculteurs r&#233;alisent que les quelques int&#233;grateurs du porc sont une plaie, un boulet pour le monde agricole. Mais jusqu'&#224; maintenant, &#171; ces autres &#187; que je me permets d'appeler la majorit&#233; des paysans du Qu&#233;bec, ne sont pas parvenus &#224; faire entendre leur dissidence en dehors de l'UPA. D&#233;fier la machine industrielle et l'UPA des dinosaures, &#224; en croire quelques producteurs qui ont eu le culot de le faire, ce n'est pas de la tarte.&lt;/p&gt; &lt;p class=&quot;spip&quot;&gt;&lt;strong class=&quot;spip&quot;&gt;Les n&#233;ocur&#233;s&lt;/strong&gt;&lt;/p&gt; &lt;p class=&quot;spip&quot;&gt;&lt;a href=&quot;http://www.onf.ca/webextension/baconlefilm/&quot; class=&quot;spip_out&quot;&gt;&lt;span class='spip_document_1041 spip_documents spip_documents_left' style='float:left; width:300px;'&gt;
&lt;img src='http://www.vigile.net/IMG/png/1-bacon-2.png' width=&quot;300&quot; height=&quot;354&quot; alt=&quot;&quot; /&gt;&lt;/span&gt;L'industrie porcine traverse crise sur crise depuis 25 ans&lt;/a&gt;. Or il faut absolument savoir que chaque fois, ce sont tous les Qu&#233;b&#233;cois qui payent pour maintenir le rafiot &#224; flot... jusqu'&#224; la prochaine avarie. Sans assurances (de l'&#201;tat) ni assistance (gouvernementale), c'est le naufrage imm&#233;diat. Olymel n'est qu'une station du chemin de croix. L'industrie porcine est un Titanic financier. Une aberration &#233;conomique fond&#233;e sur l'appui inacceptable de notre minist&#232;re de l'Agriculture &#224; un lobby corporatif puissant qui nourrit de moins en moins les Qu&#233;b&#233;cois et de plus en plus les march&#233;s internationaux (le Japon, les &#201;tats-Unis, la Russie, etc.). Sans compter le fait qu'il faudra que tous les Qu&#233;b&#233;cois assument financi&#232;rement les impacts n&#233;gatifs de cette production sur nos &#233;conomies r&#233;gionales, notre sant&#233; et nos &#233;cosyst&#232;mes.&lt;/p&gt; &lt;p class=&quot;spip&quot;&gt;Qu'&#224; cela ne tienne ! L'&#233;lite agricole, celle qui dirige l'industrie et qui ne met pas souvent le gros orteil dans ces b&#226;timents, en redemande. &#171; Il faut augmenter la productivit&#233;, la rentabilit&#233;... &#187; On note dans l'ouvrage de Denise Proulx &#171; qu'il est remarquable que la quasi-totalit&#233; des professionnels et experts agricoles &#8212; largement soutenus par une partie importante des milieux de la recherche agronomique et agro&#233;conomique universitaire &#8212; appuie majoritairement une agriculture productiviste et industrielle... &#187;.&lt;/p&gt; &lt;p class=&quot;spip&quot;&gt;Malheureusement, les chercheurs universitaires n'osent pas parler, eux non plus. L'industrie a ses antennes partout, &#224; commencer par les portefeuilles de plusieurs d&#233;partements universitaires du Qu&#233;bec et du Canada. En fait, la situation est tr&#232;s semblable &#224; celle de l'industrie foresti&#232;re sur ce point, et tout aussi discutable sur le plan de l'&#233;thique.&lt;/p&gt; &lt;p class=&quot;spip&quot;&gt;&lt;strong class=&quot;spip&quot;&gt;De l'id&#233;ologie &#224; l'ent&#234;tement&lt;/strong&gt;&lt;/p&gt; &lt;p class=&quot;spip&quot;&gt;Aux questions des journalistes sur le r&#233;cent fiasco d'Olymel, Lulu et les dinosaures r&#233;pondent obstin&#233;ment en &#233;voquant, presque lyriques, des multinationales qu&#233;b&#233;coises plus comp&#233;titives sur les march&#233;s internationaux. En n&#233;olucides, ces gens sont convaincus que l'id&#233;al national des Qu&#233;b&#233;cois consiste &#224; jouer &#224; tag barbecue dans le grand concert des lardons. Ils r&#234;vent d'usines plus productives. Ils r&#234;vent de rendements accrus et de performance, de croissances ininterrompues et de complexes industriels.&lt;/p&gt; &lt;p class=&quot;spip&quot;&gt;Lulu et les dinosaures me font penser &#224; Ford qui s'obstine &#224; mettre sur le march&#233; des camions &#233;nergivores de 3 tonnes. On apprenait derni&#232;rement que le g&#233;ant imperturbable avait fait une perte nette de 13 milliards de dollars am&#233;ricains en 2006. Les actionnaires de Ford n'arrivent tout simplement pas &#224; d&#233;chiffrer leur &#233;poque.&lt;/p&gt; &lt;p class=&quot;spip&quot;&gt;Je suis n&#233; au Qu&#233;bec, dans les grandes ann&#233;es de la R&#233;volution tranquille. Avec l'&#233;ducation que j'ai re&#231;ue, de la petite &#233;cole &#224; l'universit&#233; ; avec l'&#233;tude de la pens&#233;e des grands humanistes des Lumi&#232;res &#224; Sartre, de Gandhi &#224; Gro Bruntland ; avec l'h&#233;ritage des fondateurs de la social-d&#233;mocratie qu&#233;b&#233;coise ; avec le d&#233;veloppement des sciences sociales et l'&#233;laboration de la pens&#233;e &#233;cologique en Occident ; il me semble que le propos de Lulu et les dinosaures appara&#238;t litt&#233;ralement cryptique. Occulte. Et je sais que beaucoup de gens de ma g&#233;n&#233;ration se font cette r&#233;flexion...&lt;/p&gt; &lt;p class=&quot;spip&quot;&gt;La pens&#233;e des wannabe-lucides, d'Alain Dubuc &#224; Lucien Bouchard en passant par Bernard Landry ou Joseph Facal (qui traitent encore les &#233;cologistes d'immobilistes par-ci, par-l&#224;), &#233;rig&#233;e en sch&#232;me philosophique, a plus &#224; voir pour nous, avec le cr&#233;puscule d'une civilisation et l'ali&#233;nation de ses &#233;lites, qu'avec la clairvoyance. Pour nous cette pens&#233;e est de l'ordre de l'ent&#234;tement. Mais en viendrons-nous &#224; bout ?&lt;/p&gt;&lt;/div&gt;

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		<title>Trancher le porc</title>
		<link>http://www.cyberpresse.ca/article/20070930/CPOPINIONS/709230572/6758/CPOPINIONS03</link>
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		<dc:date>2007-09-30T08:16:00Z</dc:date>
		<dc:format>text/html</dc:format>
		<dc:language>fr</dc:language>  
		<dc:creator>Ariane Krol - &#201;ditorial - La Presse</dc:creator>
		


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		<description>Le n&#233;gociateur Guy Coulombe vient &#224; peine de classer le dossier des m&#233;decins sp&#233;cialistes qu'il s'en voit confier un autre tout aussi &#233;pineux : l'industrie porcine. Le minist&#232;re de l'Agriculture lui a donn&#233; un peu plus de cinq mois pour trouver comment sortir le secteur (...)</description>

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(oui|=={oui}|?{' ',''})<content:encoded>&lt;div class='rss_texte'&gt;Le n&#233;gociateur Guy Coulombe vient &#224; peine de classer le dossier des m&#233;decins sp&#233;cialistes qu'il s'en voit confier un autre tout aussi &#233;pineux : l'industrie porcine. Le minist&#232;re de l'Agriculture lui a donn&#233; un peu plus de cinq mois pour trouver comment sortir le secteur du marasme. On lui souhaite bonne chance. Cette (...) - &lt;a href="http://www.cyberpresse.ca/article/20070930/CPOPINIONS/709230572/6758/CPOPINIONS03"&gt;consulter en ligne&lt;/a&gt;&lt;/div&gt;

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		<title>Les ennuis d'Andr&#233; Boisclair </title>
		<link>http://www.vigile.net/Les-ennuis-d-Andre-Boisclair</link>
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		<dc:date>2007-01-31T17:42:40Z</dc:date>
		<dc:format>text/html</dc:format>
		<dc:language>fr</dc:language>  
		<dc:creator>Pierre Jury - &#201;ditorial - Le Droit</dc:creator>
		


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		<description>G&#233;n&#233;ralement, au Qu&#233;bec, le chef de l'Opposition est plus populaire dans le test des sondages que le premier ministre. D'abord parce que le chef du gouvernement a pris plusieurs d&#233;cisions difficiles qui, chacune, lui a progressivement mis &#224; dos une partie de l'&#233;lectorat. Plus (...)</description>

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(oui|=={oui}|?{' ',''})<content:encoded>&lt;div class='rss_texte'&gt;G&#233;n&#233;ralement, au Qu&#233;bec, le chef de l'Opposition est plus populaire dans le test des sondages que le premier ministre. D'abord parce que le chef du gouvernement a pris plusieurs d&#233;cisions difficiles qui, chacune, lui a progressivement mis &#224; dos une partie de l'&#233;lectorat. Plus son mandat avance dans le temps, plus cette (...) - &lt;a href="http://www.vigile.net/Les-ennuis-d-Andre-Boisclair"&gt;consulter en ligne&lt;/a&gt;&lt;/div&gt;

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		<title>Un parfum de r&#233;cession</title>
		<link>http://www.vigile.net/Un-parfum-de-recession</link>
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		<dc:date>2006-10-18T19:00:48Z</dc:date>
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		<dc:language>fr</dc:language>  
		<dc:creator>Alain Dubuc - La Presse </dc:creator>
		


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		<description>Il y a quelques jours, j'ai eu un petit choc en voyant, en premi&#232;re page du Report On Business du Globe and Mail un titre surpre nant : &quot; Recession stalks central Canada &quot;, la r&#233;cession menace le Canada central. &#192; ma connaissance, c'est la premi&#232;re fois depuis une bonne quinzaine (...)</description>

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(oui|=={oui}|?{' ',''})<content:encoded>&lt;div class='rss_texte'&gt;Il y a quelques jours, j'ai eu un petit choc en voyant, en premi&#232;re page du Report On Business du Globe and Mail un titre surpre nant : &quot; Recession stalks central Canada &quot;, la r&#233;cession menace le Canada central. &#192; ma connaissance, c'est la premi&#232;re fois depuis une bonne quinzaine d'ann&#233;es que ce mot fait son apparition dans (...) - &lt;a href="http://www.vigile.net/Un-parfum-de-recession"&gt;consulter en ligne&lt;/a&gt;&lt;/div&gt;

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