« Il ne faut pas fermer les yeux sur la ténacité avec laquelle quelques milliers de Français ont défendu d'une manière acharnée leur langue pendant cent cinquante ans. (...) Et là, ces quelques milliers de Français, sans le secours de la métropole, ni de qui que ce soit, ont préservé la langue et les coutumes. »
Stefan Zweig, 1910

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